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诗文
酸辣鸡爪
释义
食材明细
主料
鸡爪
1000克
辅料
姜
1块
盐焗鸡粉
30克
辣椒
30克
花椒
2克
白醋
50克
酸辣 口味
腌 工艺
数小时 耗时
简单 难度
酸辣鸡爪的做法步骤
1
鸡爪洗净,放入清水、姜片、花椒煮10分钟;
2
2、用冰水浸泡15分钟;
3
辣椒切成小圈,加入白醋搅匀成酸辣汁;
4
4、加入盐焗鸡粉;
5
倒入酸辣汁,拌匀;
6
6、密封好,放入冰箱冷藏三小时。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 小菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 5:50:48