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诗文
蒜蓉白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
适量
豆腐
适量
鸡蛋
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
蒜
适量
水淀粉
适量
油
适量
五香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
蒜蓉白菜的做法步骤
1
准备大白菜。
2
去掉菜帮。
3
倒入锅内焯水,用凉水冲一下备用。
4
豆腐压泥,放入肉馅鸡蛋。
5
放入盐胡椒粉,蚝油,搅拌均匀。
6
把肉馅放在白菜叶上卷起来。
7
上锅蒸十五分钟。
8
一勺生抽一勺耗油倒入水淀粉搅拌均匀。
9
锅内加油烧热放入蒜末放入水淀粉。
10
熬好的汤汁浇到白菜上。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 0:29:39