网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
啤酒鸭
释义
“用啤酒代替料酒和水,去腥提味,好吃下饭”
食材明细
主料
鸭
500克
啤酒
500毫升
辅料
蒜瓣
1头
姜片
4片
葱段
2段
花椒
10粒
干辣椒
2个
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
盐
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
啤酒鸭的做法步骤
1
鸭清洗干净剁成小块。
2
冷水下锅,开盖煮出浮沫,鸭肉变色。
3
捞出洗净浮沫沥水备用。
4
蒜瓣拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切小段、花椒备好。
5
起锅热油,爆香葱姜蒜花椒干辣椒。
6
倒入鸭块、白糖,小火慢慢炒至糖融化,鸭块上色。
7
加入生抽老抽。翻炒几下。
8
倒入一整瓶啤酒。大火煮开,转小火煮25分钟左右。
9
待汤汁浓稠,根据个人口味调入适量盐提味。
小窍门
汁不要收的太浓,拌饭相当美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
素炒饼
山药红枣小米糊
白糖糕
香菇滑鸡
南瓜发糕
香菇扒油菜
金针菇炒香葱
蒸槐花
香焖鸡块
黄豆芽炒伊面
玉米面烫面发糕
蒜蓉茄子
紫菜虾仁鲜肉馄饨
回锅肉
生煎小花卷
腊肠香椿蛋炒饭
蚝油菠菜虾仁面
番茄炒西葫芦
焖烧罐红枣枸杞小米粥
山药党参炖鸡
小葱发面饼
滑蛋牛肉
蒸马鲛鱼
炒牛百叶
杂粮全麦吐司
什么烂什么巴的成语
什么烂什么归的成语
什么烂什么枯的成语
什么烂什么焕的成语
什么烂什么焦的成语
什么烂什么煌的成语
什么烂什么目的成语
什么烂什么解的成语
什么烈什么主的成语
什么烈什么发的成语
什么烈什么火的成语
什么烈什么绩的成语
什么烈什么贞的成语
什么烈什么轰的成语
什么烛什么先的成语
会庆堂(明·唐之淳)
会庆堂(明·董纪)
会庆寺饯别吴献臣赴顺德令(明·张吉)
会庆节大慈寺茶酒(宋·范成大)
会张仲实宅得天字(宋末元初·方回)
会张生述怀(唐·李节度姬)
会徐侍郎蔡提举(宋·王遂)
会徐波(明·释大香)
会得(清末近现代初·沈尹默)
会微之诸君(宋·韩维)
会心堂(宋·韩淲)
会心处试笔(清·胤禛)
会心(宋·戴复古)
会心(宋·洪咨夔)
会性之山中二首(宋·释德洪)
顺势而为 雷军给年轻人的人生智慧课
西点军校经典法则(平装塑封)
精细有机化学品生产工艺手册
实用催化/高等学校教学用书
女性个人色彩诊断(增补版)
爱上尤莉亚(严斯-彼得和看不见的小人)
入学准备控笔描红(300生字上)
有趣的事(大字注音范文引导)/幼小衔接看图说话
汉语拼音拼读训练(音频完整版)
太极文化(中国人的修身之道)/文化传家系列丛书
入学准备全科知识(拼音训练册)
10以内加减法/一年级入学准备冲刺练习
花朵小史(精)
学前口算大闯关(20以内不进位不退位加减法彩色版智能批改版)
中国传统村落实证研究--大湾村(精)/中国村落文化研究系列
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/25 12:40:33