食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
干煸藕条的做法步骤
-
1备好食材。 -
2莲藕洗净去皮，切成细条，装入容器内。 -
3加入淀粉，充分拌匀，使每根藕条都裹满淀粉。 -
4放入六成热的油锅中，中火炸2分钟，再大火炸至金黄色。 -
5捞出沥油。 -
6锅留底油，放入花椒、干辣椒丝、葱白爆香。 -
7倒入炸好的藕条，加入盐、胡椒粉、、味精炒匀。 -
8起锅前撒上葱花拌匀即可。 -
9成品图。
小窍门
炉火太小，就炸定型后捞出，再把油烧至八成热时放入藕条炸至金黄色。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 维也纳面包
- 冬瓜竹豆薏米排骨汤
- 懒人饼
- 干贝冬瓜薏仁汤
- 梦幻的感觉@@榴莲巧克力冷冻芝士蛋糕
- 茴香蛋饼
- 酸辣肥肠
- 五花肉烧土豆
- 小试牛刀----炸鸡翅
- 腰果虾仁
- 炒青菜香菇
- 番茄粉丝蛋汤
- 香椿炒鸡蛋
- 羽衣甘蓝拌蘑菇
- 香煎马友鱼
- 笋瓜鸡蛋煎饼
- 烧杂素
- 葱油南瓜
- 奶油蛋黄小饼
- 生炝圆白菜
- 皮蛋豆腐
- 黄豆花生煲猪脚
- 麦穗培根面包
- 杭椒炒茄丁
- 番茄炒鸡蛋
- Atlantic
- Atlantic Ocean
- Atlantis
- at large
- at-large
- atlas
- at last
- at least
- at leisure
- at length
- at liberty
- at liberty to do
- at loggerheads
- at long last
- at loose ends
- 九日送客之湘潭（明·葛一龙）
- 九日送客（明·张元凯）
- 九日送师御史之浙中（明·何景明）
- 九日送张周二子（明·宋登春）
- 九日送朱伯韩侍御归里（清·张穆）
- 九日送程生（明末清初·屈大均）
- 九日送见一诃衍入匡山（明·释今严）
- 九日送足公请藏（明·释今摩）
- 九日送酒与朱元晦（宋·韩元吉）
- 九日送酒黄竹涧（宋·刘宰）
- 九日送阿字（明·释函可）
- 九日途中有感一首（宋·王阮）
- 九日逢虚中虚受（唐·齐己）
- 九日逸楼怀送秉仁北归（近现代末当代初·黄松鹤）
- 九日遂宁县郭西登高（明·杨慎）
- 做人与做事
- 海昌胜览海昌胜迹志点校本/海宁珍稀史料文献丛书
- 平阳年鉴(2013)(精)
- 光绪淮安府志(上下)/淮安文献丛刻
- 阿坝县志(1990-2005)(精)
- 汶川特大地震涪城抗震救灾志(精)
- 汶川特大地震梓潼抗震救灾志(精)
- 湖南省石门县国土资源志(精)
- 官庄畲族乡志(精)/中华人民共和国地方志
- 揭阳市志(附光盘1992-2004)(精)/广东省地方志丛书
- 淳安年鉴(2013)(精)
- 吴中统计年鉴(2013)(精)
- 福州年鉴(2013)(精)
- 四川省电力公司年鉴(附光盘2013)(精)
- 海宁年鉴(2013)(精)