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诗文
嫩玉米胡萝卜饼
释义
“营养又美味”
食材明细
主料
嫩玉米
适量
胡萝卜
适量
辅料
面粉
少许
牛奶
少许
原味 口味
煎 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
嫩玉米胡萝卜饼的做法步骤
1
嫩玉米用料理机打成糊。
2
打好后静止一会。
3
加入适量切碎的胡萝卜。
4
加入少许的面粉和牛奶。
5
搅拌均匀,糊糊要做成这样稀稠状,不能太干。
6
热锅凉油,舀入不粘锅,小火煎。
7
一面成型后,翻面,直到两面微黄。
8
美味健康又营养的嫩玉米胡萝卜饼就做好了。
小窍门
暖心提示:嫩玉米本身有淡淡甜味,所以我没有再加糖了。
面粉不能放太多了,太多,饼的口感就太实在而不软了。面糊也用要调稀一点,就是勺子舀起来会顺着留的状态最好,煎的时候一面定型再翻面。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 早餐
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更新时间:2026/11/2 10:52:07