网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	麻辣牛肉
释义	食材明细 主料 牛肉 1000克 辅料 老姜 2块 干海椒 30个 海椒面 一勺 花椒 一勺 麻辣 口味 爆 工艺 一小时 耗时 普通 难度 麻辣牛肉的做法步骤 1 牛肉切片，切片切条均可以但一定大小一致均匀 2 稍微厚点，约0.5厘米 3 冷水下锅开大火开后三分钟倒出 4 用热水洗净沥干水分 5 热锅冷油下姜片爆香 6 下牛肉煸干水分后，加干海椒花椒炒香，加水开后小火30分钟 7 加海椒面五香粉老抽生抽糖盐料酒鸡精红油芝麻等少许后大火收干。 8 成品图 9 成品图 小窍门 麻辣味因人而异可多可少，水分收干时候加红油保证不糊锅，加水小火煨是为了软糯，收干水分是为了干香。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
随便看	酱香荞麦凉面 素炒青椒苦瓜 上汤娃娃菜 蒜蓉炒番薯叶 白菜虾仁煲 芥末虾仁 蜜汁红烧肉 水煮肉片 红烧护心肉面筋 水果沙拉 蒜苗炒腊肉 发面葱花饼 健身减脂馅饼 超下饭的广式子姜焖鸭 麻辣虾尾烧玉米 海苔饭团 0失败，免打发，新手也能搞定3口味猫舌饼干！ 西红柿鸡蛋捞面 冰糖木瓜牛奶饮 黄蜂角粥 香辣花甲 酸菜牛肉 枇杷蜜蛋挞 鸡翅中炒毛毛菜 香菇炸酱面 socketserver python socket set sockets python socket wrench sock hop sock puppet socks away socks made soda cracker soda crackers soda fountain sodalite healing soda water So difficult sod it 凤凰台上忆吹箫 落红怨（清末民国初·程颂万） 凤凰台上忆吹箫 读姑母浣青夫人诗稿（清·钱湘） 凤凰台上忆吹箫 贺友新婚（近现代·吴嘉谟） 凤凰台上忆吹箫 赋凤仙花（元·凌云翰） 凤凰台上忆吹箫 赠乔媪张氏（元·王恽） 凤凰台上忆吹箫 赠吹箫东原赵生（元·刘敏中） 凤凰台上忆吹箫 赠徐玉真校书（清·李华（澹卿）） 凤凰台上忆吹箫 转官球（宋末元初·赵文） 凤凰台上忆吹箫 送江阴高少参舜穆（明·夏言） 凤凰台上忆吹箫 重阳前三日，月明如洗（清·顾贞立） 凤凰台上忆吹箫 重阳忆外（清·蒋纫兰） 凤凰台上忆吹箫 钗，和姚二叔慈（清末民国初·程颂万） 凤凰台上忆吹箫 镜中美人（清·徐石麒） 凤凰台上忆吹箫 闰七夕（清·董俞） 凤凰台上忆吹箫 闰六月七日为牛女作懊恼词（清·陈维崧） 学会识人用人管人的智慧全集 微生物学与免疫学实践指导(供药学药品经营与管理药物制剂技术生物制药技术中药制药技术专业用全国高职高专药品类专业卫生部十一五规划教材) 想问就问吧(有关中国文化的500个趣味问题) 消化系统疑难病例分析(精) 地产狂人任志强 儿童运动障碍和精神障碍的诊断与治疗 柏桦谈明清奇案 呼吸内科常见病用药 瞬逝的辉煌--岭南大学六十四年/新史学丛书 临床诊疗指南(耳鼻咽喉头颈外科分册) 血小板疾病 从中共高干到国军将领--文强传/新史学丛书 临床诊疗指南(呼吸病学分册) 临床诊疗指南(心血管分册) 罗香林论学书札(精)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。