材料（A)高筋面粉-250克糖粉-40克，盐-半茶匙奶粉-1汤匙半材料（B)清水-120毫升，即溶酵母-10克蛋黄-1粒，牛油-40克

馅料：沙汀鱼红辣椒洋葱辣椒酱番茄酱装饰：咖喱粉辣椒粉

一个大碗放入所有材料（A)。

除了奶油外，所有材料(B)也加入混合。

揉匀成团。

后加入奶油揉成光滑面团．（扩展阶段）。

放在大碗置于温室。

盖好待发酵30分钟或双倍大。

将面团分成每分50克小团，室温静置松弛松弛10分钟。

取一小碗将所有馅料材料加入拌均。

将3汤匙油烧热，放入沙丁鱼馅料炒香。

炒好取出待冷。咖喱粉和辣椒粉放在一个盘混合均匀。

取一小面团用擀面杖擀成圆形包入馅料。

再将面团在湿布上滚一下。

沾上表层咖喱辣椒粉。

放在搽入油的烤盘上,最后发酵45分钟，或双倍体积。

预热烤箱150度，烤15分钟或表面呈金黄色即可。（个人烤箱温度不同，注意调整温度和时间）

成品图@@沙丁鱼面包。