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诗文
清汤面
释义
“简单易做,清淡可口,营养丰富。”
食材明细
主料
挂面
75g
鸡蛋
1个
辅料
小葱花
5g
小白菜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
味精
适量
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
清汤面的做法步骤
1
小葱,小白菜洗净。
2
碗中放入葱花,胡椒粉,盐,味精,香油。
3
锅中水加水,水开了下入挂面。
4
煮开后关小火,打入荷包蛋一个,荷包蛋凝固后,把火开大一些。
5
面基本煮好时,下入小白菜。
6
在锅里舀沸面汤冲入碗中后,捞入面条、鸡蛋、小白菜即成。
使用的厨具:电磁炉、煮锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 11:03:24