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诗文
鲮鱼油麦菜
释义
食材明细
主料
油麦菜
一个
豆豉鲮鱼
小半条
花生油
适量
辅料
盐
适量
蚝油
适量
蒜
三个
水
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鲮鱼油麦菜的做法步骤
1
油麦菜洗净、蒜、蚝油、花生油、盐、水、豆豉鲮鱼准备好。
2
锅下花生油油锅有点热放蒜爆香,然后放油麦菜爆炒一会、放一点点水翻炒,转小火放入豆豉鲮鱼,转中火翻炒一会,转小火放入盐、蚝油,然后转大火炒均匀。
3
起锅。最后这道菜就可以了??。
小窍门
1、注意不能炒太久,炒太久不好吃的喔????
2、我这个菜是用酒店炒菜炉炒的一分钟上下。
3、如果家庭的炒菜炉会慢一点。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/25 10:33:05