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诗文	黑芝麻脆底小面包
释义	食材明细 主料 面包粉 500g 牛奶 250ml 白糖 50g 辅料 水 200ml 黑芝麻 5g 鸡蛋黄 一个 玉米油 3匙 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 黑芝麻脆底小面包的做法步骤 1 面粉加糖加酵母加牛奶加水揉成光滑的面团放温暖处发酵半小时。等发到两倍大的时候就可以了，然后再加玉米油揉进面团，再次醒发。 2 面板抹油。 3 揉出面膜。 4 切成均匀的小剂子。 5 幹成长舌状。 6 卷起，再幹长舌状，再卷起。 7 从中间切段，成两个玫瑰花状。 8 碗中加白糖加面粉加黑芝麻搅拌均匀。 9 搅拌均匀的底料。 10 切好的玫瑰花底部粘清水再粘上调好的底料。 11 烤盘抹油放进面包胚。 12 烤盘预热后抹油放进面包胚发酵至两倍大。 13 发酵好的面包肧烤箱调温120度左右烤10分钟，带面包肧定型后。 14 抹上调好的鸡蛋黄撒上黑芝麻。调到150度上下火，再烤30分钟。 15 出炉的小面包，底子特别的脆特别的甜。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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