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诗文
香煎鸡肉串
释义
食材明细
主料
鸡胸肉
600g
洋葱
半个
辅料
蚝油
1匙
生抽
1匙
老抽
1勺
料酒
1匙
蜂蜜
1匙
咸甜 口味
煎 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香煎鸡肉串的做法步骤
1
鸡胸肉切成2cm块状,洋葱切块,加入蚝油,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,全部混合拌匀,腌制2小时左右。
2
腌好的肉穿成串儿。
3
平底锅内放少量油,微热后放入鸡肉串,慢慢煎熟。中间要多翻几次,盖上锅盖焖一下更容易熟透。到肉四面金黄、用筷子容易扎透就好了。
4
装盘食用!
小窍门
如果嫌煎麻烦,也可以放到烤箱里烤。180度20分钟,中间翻一次。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/28 9:28:24