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诗文	酥炸磷虾肉排
释义	食材明细 主料 磷虾肉 两块 辅料 盐 一勺 鸡蛋 一个 淀粉 三大勺 现磨胡椒粉 少许 鸡精 少许 蛋液 两个 面包糠 适量 干淀粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 酥炸磷虾肉排的做法步骤 1 磷虾肉准备好。 2 捏碎之后放入淀粉，现磨胡椒粉，盐，鸡精和鸡蛋。 3 搅拌均匀上浆，然后放置十多分钟了。 4 取一小块，按扁一些，放入淀粉中沾满淀粉。 5 之后再裹一层蛋液。 6 然后最后沾满面包糠。 7 平底锅放油，小火烧热放入虾肉排，慢慢煎制。 8 一面煎制好了翻面，直到两面金黄即可盛盘。 9 成品图。 10 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   家常菜
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