食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎鸡翅中的做法步骤
-
1将鸡翅中洗净控干水分，依次加入料酒、味极鲜酱油、椒盐、黑胡椒粉、孜然粉、迷迭香料腌制20分钟。 -
2平底锅开小火预热（我家的平底锅是不粘锅），锅中加入植物油和黄油，慢慢将黄油化开，加入腌制好的鸡翅中，小火慢煎，2分钟左右翻一次面，直至煎熟出锅。 -
3这么简单的菜为什么要三步呀！好吧，我本来是打算配蔬菜沙拉和番茄酱土豆泥的，可是突然想喝粥了，就熬了八宝粥。
小窍门
1、小火煎制是为了防止外糊内生
2、味极鲜酱油和椒盐的分量依个人口味可以随意调整
2、味极鲜酱油和椒盐的分量依个人口味可以随意调整
使用的厨具：平底锅
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