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诗文	胡萝卜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 胡萝卜 两根 辅料 生抽 适量 盐 适量 葱 适量 小米椒 两个 蒜 适量 微辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤 1 鸡蛋加入生抽，盐搅拌均匀 2 胡萝卜切丝，技术不好，切得粗 3 配料准备好 4 先把鸡蛋炒至七分熟盛出 5 爆香蒜 6 加入胡萝卜翻炒，加盐，可以适量加点水烧一下 7 胡萝卜变软之后加鸡蛋，葱，辣椒，翻炒均匀 8 搞定 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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