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诗文	芒果班戟
释义	食材明细 主料 鸡蛋 2颗 牛奶 150ml 白糖 30g(打发奶油用) 淡奶油 一瓶 黄油 15g 低粉 40g 芒果 适量 辅料 盐 0.5g 甜味 口味 其他 工艺 一小时 耗时 普通 难度 芒果班戟的做法步骤 1 准备好所有材料。 2 鸡蛋打到碗里。 3 加入白砂糖和牛奶拌匀。 4 搅拌白砂糖溶化，鸡蛋搅散。 5 筛入低粉。 6 倒入溶化好的黄油。 7 搅拌到无颗粒面糊。 8 取不粘锅，放适量面糊，烙成薄饼。 9 烙好所有饼皮后放凉待用。 10 淡奶油倒入盆里，加入白砂糖，打发。 11 取一张饼皮，放上芒果，再放上打发好的奶油。 12 用饼皮对折后，再折起两头，把奶油和芒果包裹起来，就行了。 小窍门 饼皮尽量烙薄点，厚的话包裹的时候不好成型。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 甜品
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