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诗文	紫薯蛋糕卷
释义	食材明细 主料 鸡蛋 4个 玉米油 50克 面粉 100克 牛奶 100克 辅料 醋 少许 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 紫薯蛋糕卷的做法步骤 1 提前准备好材料。 2 蛋黄部分加入玉米油与牛奶，白糖，面粉搅拌均匀。 3 装蛋白的盆子需要擦干净，无水。蛋白部分。 4 滴2滴醋至蛋白，中速搅拌放入三分之一白糖，继续搅拌。 5 中速搅拌，分三次加入白糖，打发成硬性发泡备用。 6 将蛋白分三次加入蛋黄中。 7 将蛋糕糊倒入事先准备的烤盘中，上下火160度，烘烤25分钟。 8 冷却脱模。 9 蒸熟的紫薯，用擀面杖擀成粒。抹入烤好的蛋糕面上。 10 卷起来，切断，摆盘。 11 明天的早餐，准备好。 12 闻着很香，从烤箱拿出来的一瞬间，太香了。 13 成品图。看着不错吧?? 14 成品图。 使用的厨具：搅拌机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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