食材明细
- 孜然 口味
- 煮 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
孜然辣鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪洗净，给它剪指甲，用开水焯一下，温水洗净； -
2重新起一锅，放入大料、花椒粒、香叶、葱段、姜片，煮20-30分钟，时间不要太长，鸡爪很容易熟； -
3煮熟了，捞出控水备用； -
4热锅倒油和冰糖； -
5中火熬开； -
6小泡熬没，颜色变焦红，放入鸡爪，调大火快速翻炒； -
7挂上糖色后放葱花翻炒； -
8加调料：放入生抽、少量盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉，少放些水翻炒均匀； -
9出锅放盘； -
10下酒菜……
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
午餐
晚餐
酒席
- 酱烧肉末香菇丁
- 酸菜加黄豆酱的罗飞鱼??
- 炸藕夹
- 轻食减脂餐
- 鸡胸肉通心粉
- 鹿茸菇酱肉包子
- 槐花饺子
- 草莓酸奶杯
- 韩式拌饭
- 红糟炒萝卜
- 炒意大利面
- 芝士肉松小餐包
- 紫薯黄瓜沙拉
- 菠萝炒饭
- 蒜苔炒牛肉
- 羊肚菌鸡汤
- 双红黑米粥
- “嗦粉”酸辣山药粉
- 南瓜蒸米糕
- 清明节必吃的踏青果，海苔肉松青团
- 5分钟就可以完成的营养快手早餐蔬菜三明治
- 猪肉香菇烧饼
- 鸡蛋时蔬沙拉
- 三色藜麦米饭
- 麻辣米粉
- 什么什么绣口的成语
- 什么什么绣地的成语
- 什么什么绣帙的成语
- 什么什么绣户的成语
- 什么什么绣柱的成语
- 什么什么绣浍的成语
- 什么什么绣肠的成语
- 什么什么绣腹的成语
- 什么什么绣腿的成语
- 什么什么绣草的成语
- 什么什么绣虎的成语
- 什么什么绣衣的成语
- 什么什么绣袄的成语
- 什么什么绣裳的成语
- 什么什么绥怀的成语
- 五月朔雨中对菊（明·张弼）
- 五月望参（宋·孔武仲）
- 五月望后热甚忆李廉衣柯东岩园居却寄（清·戴亨）
- 五月望夜与诸君山中再酌和仅初韵（明·华察）
- 五月望夜六王川对月（明·唐之淳）
- 五月望日会食普满院夜归作诗二首呈文中县丞（宋·葛胜仲）
- 五月望日市无鱼肉老庖撷园蔬杂以杞菊作羹气（宋·李光）
- 五月望日至雷塘大水始涸忆在邕州曾为李侍御（明·霍与瑕）
- 五月望日赴紫宸谒待旦假寐（宋·刘攽）
- 五月望月蚀历家又言六月朔日蚀（宋·楼钥）
- 五月望月食（明·何景明）
- 五月望潞河舟夜（明·张祥鸢）
- 五月末如鄞舟中戏作（宋·孙应时）
- 五月末旬皖中作二首（明·王一鸣）
- 五月楼中雨后夕望（明·林大钦）
- 芳疗百科
- 物理化学解题指南(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材配套参考书)
- 韩国语教程(4句型解析及例句翻译)
- 韩国语教程(6句型解析及例句翻译)
- 论技术技艺与文明/现代人类学经典译丛
- 心理学达人手册
- 韩国语教程(5句型解析及例句翻译)
- 你该怎么办--生病后的自我调护全攻略
- 给女人的健康枕边书
- 注塑模具识图(看图学艺专业篇)
- 材料成形工艺基础(21世纪普通高等教育规划教材)
- 化工工艺概论(第2版教育部高职高专规划教材)
- 实用电工基础(中等职业教育规划教材)
- 过程设备焊接结构(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 化工制图(高职高专十一五规划教材)