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诗文	莲菜小炒
释义	食材明细 主料 藕 200g 木耳 10g 胡萝卜 10g 蟹味菇 20g 荷兰豆 20g 西兰花 20g 姜 适量 植物油 20ml 盐 3g 辅料 酱油 适量 原味 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 莲菜小炒的做法步骤 1 准备食材 2 木耳泡发焯水 3 藕和胡萝卜分别切片，荷兰豆斜切一分为二，木耳蟹味菇和西兰花分别焯水。 4 锅里下油，然后放葱蒜 5 胡萝卜和藕依次下锅，然后是荷兰豆，最后是焯水木耳，蟹味菇和西兰花。炒匀后加盐，入味后即可出锅！ 6 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜   家常菜
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