食材明细
- 五香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪，洗干净，控水备用 -
2鸡爪去盖 -
3锅里放水，姜，大葱，花椒，烧开 -
4把处理好的鸡爪放水里，抄一下 -
5捞出来备用 -
6卤料放锅里，开锅后放入鸡爪，煮半个小时，不要开盖，在闷一夜 -
7第二天捞出来就可以
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
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