食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
肉末鸡蛋豆腐羹的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡蛋豆腐切段放入大碗 -
3鸡蛋加入三分之一茶匙盐，一茶匙料酒，胡椒粉，一小碗温水调匀 -
4将调好的蛋液倒入大碗 -
5上锅大火烧开蒸十五分钟 -
6蒸好的鸡蛋羹取出备用 -
7起油锅倒入适量底油烧至五成热下肉末炒至变色，加入一茶匙料酒 -
8加入半茶匙豆瓣酱炒香，加入三分之一茶匙鸡粉调味炒至肉末水份收干 -
9将炒好的肉末浇在鸡蛋羹上 -
10撒上葱花即可 -
11成品 -
12成品
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐
午餐
晚餐
- 枸杞百合汤
- 经典广东菜粤式叉烧
- 番茄冬瓜
- 美颜桃胶银耳羹
- 补血润肤桂圆莲子芡实薏米汤
- 黑木耳炒丝瓜
- 烤板栗
- 燕麦能量棒
- 油炸香菇
- 培根秋葵
- 小葱炒鸡蛋
- 蛋黄酥
- 爆炒肥肠
- 煎秋葵胡萝卜蛋饼
- 糖醋马鲛鱼
- 炖南瓜
- 双重惊喜百乐滋
- 酱烧马头鱼
- 水煮肉片
- 葱姜目鱼仔
- 炒栗子
- 大白菜炖粉皮
- 素炒紫山药
- 煎虾
- 香拌小黄螺
- do without
- do with what you've got
- down
- down-and-out
- down and out
- down at heel
- down-at-heel
- downbeat
- down below
- downcast
- downdraft
- downdraught
- downer
- downfall
- downfallen
- 买药（明·吴与弼）
- 买菊叹（明·符锡）
- 买菊叹（明·符锡）
- 买菊栽（宋·方岳）
- 买菊（宋·吴则礼）
- 买菊（宋·杨万里）
- 买菊（明·李之世）
- 买菊（清·焦循）
- 买薤（宋·陈造）
- 买蛩（清·戴亨）
- 买西园菊至招同社徐兴公商孟和诸人花下小酌（明·陈鸿）
- 买酒不得（唐·韦庄）
- 买酒不得（明·唐之淳）
- 买酒（宋·陆游）
- 买陂塘·何蘧盦书来，谓移居荔湾，筑馆池荷（清末近现代初·潘飞声）
- 讽刺英语名言/英语名言丛书
- 量子力学习题解答与剖析
- 微分流形基础
- 微生物学
- 城市住房价格时空演变研究--理论方法及应用
- 营销策划(普通高等教育市场营销专业十二五规划教材)
- 德鲁克论领导力(现代管理学之父的新教诲)
- 不懂拒绝的老好人
- 图学基础与土木工程制图(第2版21世纪高等教育土木工程系列规划教材)
- 电机学(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 电机与拖动基础(第2版普通高等教育电气工程与自动化应用型十二五规划教材)
- 园林苗圃育苗技术(职业教育园林专业规划教材)
- 建筑师图形笔记(第2版)
- 游戏颠覆者(如何用创新驱动收入与利润增长珍藏版)
- 化学工业中的过程控制/国际电气工程先进技术译丛