“饮品”
食材明细
- 甜味 口味
- 煲 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
新鲜银耳羹的做法步骤
-
1准备好各种材料，新鲜木耳比较大朵，可以根据需要剪取部分银耳使用。 -
2把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净 -
3把洗干净的银耳剪成比较小的片状。 -
4放进电饭煲里，加一碗水和银耳进行熬煮程序 -
510分钟后加进黄冰糖 -
6加进干桂圆 -
7半小时后加进百合片 -
8加进红枣 -
9枸杞最后15分钟才加进银耳羹 -
10银耳羹熬制好后，胶质滑嫩，汤汁粘稠。
小窍门
一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右，银耳羹当天食用最佳。
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
羹类
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