食材明细
- 原味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
油饼的做法步骤
-
1酵母用温水化开。面粉里加苏打和盐搅拌均匀。把酵母水倒进去和面 -
2和成光滑的面团。放温暖处醒发一小时 -
3案板上撒点面粉，把发好的面团拿出来，揉几下排气 -
4分成大小。我做的比较小，所以分了五个 -
5拿一块面团擀薄，中间切两刀。锅里倒油烧到有点冒小泡，把面皮放进去 -
6炸至金黄就可出锅了。(注意要用小火慢慢的炸) -
7好了，开吃
小窍门
我用的是全麦面粉，所以有点黑。面粉的吸水程度不同，应该自行调整。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
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- 腊味双拼菜饭
- 原味烤燕麦片
- 蟹味菇蒸蛋
- 炸小鱼干
- 咖喱虾滑酿臭豆腐
- 槐花蒸饺
- 褐麦芝麻鸡蛋饼
- 紫薯南瓜泥
- 酸奶海绵蛋糕
- 碎米蛋花粥
- 香烤杂粮面包脆片
- 可乐杨梅卤鸭翅
- 鳕鱼山药胡萝卜糕
- 番茄鸡蛋水饺
- 厨神戈登的炒蛋
- 老干妈烧凉粉
- 蜜豆山药饼
- 酸菜炖牛肉
- 烤牛奶春卷
- 蒜蓉粉丝烤大虾
- 马铃薯冰淇淋
- 蛋炒饭
- 白菜猪肉蒸饺
- 素丸子
- 香煎茄子佐香醋汁
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- 木鱼用韵（宋·赵时韶）
- 木鱼（宋·李正民）
- 木鱼（宋·释师观）
- 木鱼（宋·释清远）
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- 未优堂杂咏（明·严而舒）
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