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诗文
红烧鸡翅
释义
食材明细
主料
鸡翅
12个
辅料
食用油
适量
蚝油
1匙
酱油
1匙
老抽
适量
糖
2勺
盐
半勺
清水
适量
葱花
少许
姜
3片
料酒
1匙
小葱花
1捏
咸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
鸡翅焯水后过凉,沥干水分。
2
锅内放油烧热,放入鸡翅鸡脖至两边发黄。
3
放入葱姜,
4
放入生抽,
5
放入老抽,
6
放蚝油,
7
加入盐,
8
放入白糖,
9
加入料酒,
10
炒匀后,放入清水。
11
开中火,炖约15分钟左右,翻炒鸡翅,大火收汁。
12
盛出装盘,用葱花装饰。
使用的厨具:不粘锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/29 16:01:25