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诗文
干贝鱿鱼粥
释义
食材明细
主料
干贝
适量
鱿鱼干
适量
虾米
适量
生
适量
肉末
适量
辅料
姜丝
少许
芫荽段
少许
鸡粉
适量
鱼露
适量
胡椒粉
少许
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
干贝鱿鱼粥的做法步骤
1
食材,干贝鱿鱼丝放冰箱里浸泡隔夜。
2
取砂锅加水,泡干贝鱿鱼的水不浪费加入,煮开后加入干贝,鱿鱼干,两片五花肉下锅煮开转小火10分钟左右。
3
然后再加入生米和虾米,米下后要搅拌防止粘锅用中小火煮粥。
4
米煮熟汤也粘稠就调入鸡粉和鱼露。
5
加入姜丝。
6
加入肉末拌匀关火岀锅。
7
岀锅后加入芫荽段和胡椒粉即可。
8
上菜啦。
9
趁热开吃??
使用的厨具:砂锅
所属分类: 粥 家常菜 老人 早餐
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更新时间:2026/10/31 10:57:55