“可以大快朵颐了”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
蒜香排骨的做法步骤
-
1准备好排骨和蒜末 -
2腌制排骨，蒜末，柠檬汁，蚝油，生抽，料酒放入排骨中，拌匀 -
3最后加一勺蜂蜜进去，拌匀后腌制5小时以上 -
4锅内倒油，把腌制好的排骨连同腌料一并放入锅内，把汁炒香，排骨变色，再加没过排骨的热水，烧开，盖上锅盖小火焖40分钟 -
5大火收汁，收汁前加一小勺盐 -
6最后加点生粉勾芡 -
7装盘撒点白芝麻，就可以吃了！
小窍门
满满的蒜香味儿，喜欢吃蒜的朋友千万别错过这道蒜香排骨，这一道菜我可以吃两碗米饭
使用的厨具：炒锅
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