食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
烫面菜盒子的做法步骤
-
1用热水把面和起来，面和的软一点 -
2和好的面放一边醒着 -
3把馅料都剁好备用 -
4放酱油，盐，味极鲜，蚝油，料酒，花椒粉调味 -
5最后放入剁好的大葱拌均 -
6把面揉光滑揪剂子，剂子不要太小了揪大一点 -
7擀成薄皮 -
8调好的馅放入面皮的一半即可 -
9包好的盒子 -
10平底锅烧热放盒子煎至两面焦黄肉馅熟透 -
11成品
小窍门
粉条放烧开的热水锅里煮软再剁碎，我煎盒子没放油喜欢放油的亲可以放油煎，煎盒子的时候火要小一点要不然容易糊锅。
使用的厨具：平底锅
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