食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
土豆鸡蛋拌意面的做法步骤
-
1意面下锅小火煮8分钟，捞出 -
2土豆削皮切小丁，葱切碎 -
3鸡蛋打散 -
4锅中放油烧热倒入鸡蛋，定型后捞出 -
5底油爆香葱末，放入土豆，放入半碗水，加入酱油、黄豆酱和蚝油，盖上盖子焖 -
6汤汁收尽，土豆熟透后放入鸡蛋，把鸡蛋用铲子铲碎关火 -
7意面捞出，浇上炒好的酱土豆，拌匀即可
小窍门
因为酱油，黄豆酱和蚝油都是咸的，所以不用再放盐
使用的厨具：煮锅、炒锅
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