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诗文
红黄绿鸡丁
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
红椒
适量
黄椒
适量
蒜薹
两根
辅料
姜
一小块
盐
适量
生抽
适量
香醋
适量
糖
两勺
料酒
适量
蚝油
一勺
其他 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
红黄绿鸡丁的做法步骤
1
鸡脯肉切丁,放入姜末,料酒,生抽腌制十分钟
2
红黄椒,蒜薹切丁备用
3
炒锅加热倒入适量花生油,油热放入花椒,麻椒炒香,放入腌制好的鸡丁炒白了放入红黄椒蒜薹翻炒一分钟,放盐,糖,香醋,耗油,最后放入鸡粉关火。
4
削个西红柿皮和两片上海青叶摆盘即可
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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小桃溪(宋·许当)
小桃红•手书(清·董以宁)
小桃红•题悔庵桃花源乐府(清·彭孙遹)
小桃红 买碧桃二本,供之莫愁小影前,赋此(清末民国初·易顺鼎)
小桃红 侍霜厓师太平门外访桃花(近现代·卢前)
小桃红 咏小桃红菊花(清·董元恺)
小桃红 拟煤矿工人春节写给爱人信(近现代·顾随)
小桃红 春晴(清·梁清标)
小桃红 李花(清·沈栗)
小桃红 泪(清末近现代初·高旭)
小桃红/连理枝 在襄州作(宋·刘过)
小桃红/连理枝(宋·余桂英)
小桃红/连理枝(宋·程垓)
小桃红 送独醉先生归钱唐(清·李符)
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更新时间:2026/10/26 16:30:01