食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣银鱼的做法步骤
-
1银鱼洗净，略泡软，葱切丝，姜切末，花椒、八角洗净。 -
2热锅热油，放银鱼炸熟。 -
3银鱼捞出，控干油。 -
4锅里留少许油，下入葱、姜、花椒八角、干辣椒。 -
5等葱丝变焦黄时放入炸好的银鱼。 -
6翻炒，加入适量盐和糖，最后撒上香菜和白芝麻，出锅。
小窍门
【1】银鱼要炸脆才好吃，所以第一次炸的时候，要炸透。
【2】银鱼刚出锅时不时很脆，放凉之后才酥脆，所以注意不要炸过了。
【2】银鱼刚出锅时不时很脆，放凉之后才酥脆，所以注意不要炸过了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小菜
家常菜
- 玫瑰花卷
- 虾韮菜煎蛋--广东经典菜
- 爱意浓浓之豆鼓煎鸡柳
- 盐水鸭
- 韭菜豆芽炒果条
- 清蒸茄子
- 电压锅煎饺子-----不粘锅不糊锅
- 传统下酒小菜——炸花生米
- 家常小菜——鸡蛋炒丝瓜
- 奶香芋头糕
- 香甜嫩滑的卡仕达蛋奶酱——卡仕达小面包
- 培根脆底佛卡夏
- 玫瑰腐乳双色馒头卷
- 黑椒烧烤腿
- 杏仁粒饼干
- 蜂蜜蛋糕
- 毛毛虫面包1
- 双仁炒彩丁
- 清丽、清爽——丽花杏鲍菇
- 油锅里盛开的花朵——莲子荷花酥
- 香椿蛋饼
- 棋格饼干
- 胭脂藕
- 桃子果酱
- 抹茶双色奶香馒头
- 万千气象
- 万变不离其宗
- 万变什么什么的成语
- 万口一词
- 万口一谈
- 万口一辞
- 万口什么什么的成语
- 万古不变
- 万古不朽
- 万古不磨
- 万古什么什么的成语
- 万古千秋
- 万古常新
- 万古流芳
- 万古留芳
- 对酒（唐·赵牧）
- 对酒（唐·陆龟蒙）
- 对酒（唐·韦庄）
- 对酒（宋·姜特立）
- 对酒（宋·张侃）
- 对酒（宋·张方平）
- 对酒（宋·徐瑞）
- 对酒（宋·文同）
- 对酒（宋·朱继芳）
- 对酒（宋·田锡）
- 对酒（宋·苏舜钦）
- 对酒（宋·贺铸）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 对酒（宋·陆游）
- 色彩(学前教育高等专科系列教材)
- 航海王(卷66通往太阳之路)
- 士兵(附光盘一个德国士兵的二战回忆录1936-1949)/指文士兵系列
- 细胞生物学学习指南
- 长白山生态学实习指导
- 卓越工程师教育培养计划工作进展报告(2010-2012年)
- 机械设计基础(附光盘第3版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 写作(附光盘)
- 生理学技术及实验指导
- 世界经济概论(第3版高等学校国际经济与贸易专业主要课程教材)
- 数控机床与编程(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 化学基础实验(第2版高等学校教材)
- 建筑工程施工组织(第2版高等学校工程应用型土建类系列教材)
- 金融法律制度与实践
- 新编预算会计(第8版新世纪财经系列教科书)