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诗文
番茄鸡蛋面
释义
“这个面是手工面,很好吃,饱腹感很强”
食材明细
主料
番茄
两个
鸡蛋
两个
面
200g
辅料
青菜
100g
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
番茄鸡蛋面的做法步骤
1
鸡蛋加盐搅拌好
2
番茄切小块
3
先把鸡蛋炒好
4
炒到快熟就盛起来
5
加油炒番茄,还要放个蒜一起炒
6
把番茄炒到这样就放盐加水,手工面就多加水,不然很容易糊
7
等水开的时候把葱切好
8
等水开了就加面进去煮,用筷子搅一下防止粘锅,等面差不多熟就把鸡蛋和葱一起加进去,再煮一下就可以盛起来了
9
青菜是炒鸡蛋之前用清水灼熟的,前面忘写了,没拍照
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/23 3:24:15