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诗文
鸡肉皮冻
释义
食材明细
主料
猪皮
500g
辅料
鸡脯肉
2个
原味 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
未知 难度
鸡肉皮冻的做法步骤
1
锅里加水,放入处理好的肉皮、生姜丝、盐、十三香、生抽,烧开关小火煮30分钟(我的菜谱里有处理肉皮的过程)
2
鸡脯肉切成薄片,也可以放别的一起尝试
3
肉皮煮熟后加入鸡脯肉,鸡脯肉煮熟就好,煮时间过长肉就咬不动了??
4
成个过程大概一个小时左右,煮好倒入薄点的盘子里
5
再撒上小葱待凉
6
最好隔一个晚上,比较劲道切成自己喜欢的形状装盘,配上沾汁,绝对??女人多吃美颜哦??
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2026/10/30 5:07:45