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诗文
香菇肉
释义
食材明细
主料
五花肉
适量
菜菇
适量
辅料
油
适量
盐
适量
黄酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
姜
适量
八角
适量
咸香 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香菇肉的做法步骤
1
五花肉洗净切块备用
2
菜菇洗净沥水
3
锅里放少许油3~4片姜,八角,放入五花肉烧翻炒,放盐,醋,黄酒翻炒再放生抽,老抽翻炒烧8~10分钟,放入菜菇翻炒均匀,盖上锅盖大火烧开,改小火焖。
4
焖8~10分钟,打开锅盖翻炒收汁即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/2 10:07:42