1、辣白菜是自己家做的，是发酵好的，这样是酸辣的味道。不喜欢酸的小伙伴，可以用不发酵的辣白菜。
2、放海菜是个人比较喜欢的，还可以放金针菇，豆腐等自己喜欢的食材。
3、口味比较重的小伙伴，盐也要最后放，辣白菜和蚝油盐都很重的。