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诗文
时蔬炒饭
释义
食材明细
主料
隔夜米饭
适量
西兰花
适量
紫甘蓝
适量
胡萝卜
适量
猪瘦肉
少量
虾仁
少量
芹菜
少量
辅料
盐
半小勺
生抽
一小勺
葱花
适量
姜丝
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
时蔬炒饭的做法步骤
1
西兰花开水焯,猪肉切片,胡萝卜切片,芹菜切丁,紫甘蓝切丝,虾切段,葱切葱花,姜切丝。
2
热油依次下姜丝,肉片,胡萝卜,芹菜丁,葱花翻炒肉变色,加入少量生抽。
3
接着加入剩下的食材,继续炒。
4
加米饭小火继续炒,将米饭炒散。
5
加入盐,炒匀出锅。
小窍门
食材可以根据自己的口味随便加。味精能不用就尽量不用,不健康,食材这么多已经很鲜了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 老人 炒饭 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/31 13:41:55