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诗文
家常炒白菜
释义
食材明细
主料
白菜
适量
猪肉
适量
辅料
食盐
适量
食用油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
香菜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常炒白菜的做法步骤
1
猪肉切片,肥瘦分开,锅烧热油,先下肥肉炒出油脂
2
然后放瘦肉,煸炒,翻炒的过程放生抽
3
白菜切条,条状入味好
4
瘦肉断生,放白菜帮部分,翻炒
5
白菜叶子部份,等菜帮炒熟后再放
6
翻炒过程加食盐
7
菜帮炒熟入味,放菜叶翻炒
8
洗好的香菜切末
9
菜叶炒熟入味,放香菜末和鸡精,翻炒均匀
10
装盘
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 20:20:30