食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜仔烧茄子的做法步骤
-
1茄子6个，蒜仔适量。 -
2起锅热油，小火炒熟蒜仔，盛出备用。 -
3把茄子放入锅中，用锅中的蒜油煎制。 -
4小火慢煎。煎至外表黄而不焦，里面熟透。 -
5放入蒜仔。 -
6烹入生抽。 -
7加盐、糖调味。 -
8加少许水炖制1分钟，加味精提鲜。 -
9出锅装盘。 -
10出锅装盘。
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
晚餐
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- 番茄巴沙鱼
- 凉拌黄瓜银耳
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- 香辣炒蟹
- 烤榴莲
- 美味自制月饼
- 奥利奥大理石纹慕斯蛋糕
- 早餐香脆油条
- 黑芝麻花生粿，黑芝麻和花生的香气交织在一起，软糯香甜超好吃。
- 蒜香鸡爪
- 黑全麦南瓜红枣馒头
- 柠檬蜂蜜百香果汁
- 勒鱼炖豆腐
- 蒲瓜油条汤
- 豆腐蒸鸡腿
- 胡萝卜白菜炒牛肉
- 香葱干萝卜丝生煎包
- 牛奶滑蛋
- 菠菜馄饨汤面
- 菠菜筋饼
- 凉拌三丝
- 姜片煮冬瓜
- 红烧鸡腿排
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