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诗文
炖干豆腐
释义
食材明细
主料
干豆腐
200G
胡萝卜
一段
木耳
一把
辅料
花椒
适量
大料
适量
蒜
适量
蚝油
适量
酱油
适量
盐
适量
油
适量
麻香 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炖干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切丝胡萝卜切片木耳切丝蒜切沫。
2
干豆腐放到开水里焯一下,捞出备用。
3
锅中加油,加姜花椒大料炸锅,放入胡萝卜片翻炒。
4
加入干豆腐耗油酱油,在加入半碗水。
5
小火收汁,加蒜和木耳翻炒。
6
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 1:20:54