食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
五花肉炒尖椒干豆腐的做法步骤
-
1原材料； -
2干豆腐切成小片； -
3葱、蒜、辣椒切好； -
4五花肉切薄片； -
5热锅倒油，待油热后先炒出葱香，再炒肉； -
6肉炒变色后放入干豆腐快速翻炒，倒入酱油再翻炒两下放两小碗水； -
7咕嘟会儿干豆腐会变更加肉头儿、筋道，水不能烧的太干，再放辣椒； -
8淀粉兑少量水； -
9放入蒜末，把水淀粉慢慢倒入，勾轻芡，不能太稠； -
10出锅啦； -
11香香滴…
使用的厨具：炒锅
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