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诗文 香卤招财
释义
香卤招财的做法

食材明细

主料
  • 猪口条 适量
辅料
  • 生姜 适量
  • 红椒 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 米酒 适量
  • 香葱 适量
  • 八角 适量
  • 草果 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
配料
  • 酱油 适量
  • 麻油 适量
  • 盐 适量
  • 醋 适量
  • 鸡精 适量
  • 中辣 口味
  • 卤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

香卤招财的做法步骤

  • 香卤招财的做法步骤：1
    1
    将猪口条清洗干净，入锅加水煮开。
  • 香卤招财的做法步骤：2
    2
    用到将猪口条上的那层白苔刮去，一定要仔细的刮干净。
  • 香卤招财的做法步骤：3
    3
    将刮好的口条再清洗干净，放入锅中放入清水，加入米酒、盐、酱油和卤菜的香料，将猪口条放入大火烧开后该小火煮制30分钟。
  • 香卤招财的做法步骤：4
    4
    将红椒、生姜、蒜瓣、香葱均切碎，加入酱油、盐、醋鸡精和麻油制成拌汁。
  • 香卤招财的做法步骤：5
    5
    就卤好的口条捞出晾凉。
  • 香卤招财的做法步骤：6
    6
    将口条先对剖，再切片，将切片的口条码放在盘中。
  • 香卤招财的做法步骤：7
    7
    淋上拌汁即可食用。
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更新时间：2026/10/25 11:00:20