1、藕片，未焯水时，要泡在水里，以防氧化变色。
2、凉拌很省事，喜欢吃辣椒的小伙伴，可以来点辣椒油，或者花椒油，味道更好。我这是有小孩子吃，就没有放辣椒那些调味。
3、调味简单，也没有放其他菜搭配，视觉上惨淡了些，倒是味道还是不错的。