食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒饭的做法步骤
-
1把材料洗净 -
2全部材料切丁 -
3先用花生油爆香洋葱 -
4然后加入香肠爆香 -
5加入牛肉丁快速翻炒，放少许盐，五成熟即出锅 -
6锅里不放油，直接干炒米饭至松软 -
7直接放入莴笋粒炒出香味，然后放少许盐 -
8把刚才的牛肉全部倒入翻炒 -
9最后放入莴笋叶翻炒几下即可装盘 -
10因为爆香牛肉时放了油，所以炒饭过程都不再用放油！这样炒出的饭不会油腻，米粒松软而且香味浓郁！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
米饭
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晚餐
- 红薯饼
- 黄紫薯糯米糕
- 豆渣小方
- 冰糖花雕炖猪心
- 木瓜炖雪蛤
- 肉酱纱面
- 玉米地瓜粥
- 青椒炒猪血
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- 红糖桂圆戚风蛋糕
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- 橙香戚风
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