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诗文
黄紫薯糯米糕
释义
食材明细
主料
紫薯
一个
黄薯
一个
糯米粉
200g
低粉
100g
辅料
白糖
40g
其他 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
黄紫薯糯米糕的做法步骤
1
糯米粉、糖和低粉称好倒一起加少量热水和(不用和成面团)
2
碾碎黄薯,倒一半刚才未和成团的面粉。然后和成黄色面团,压模。(漏拍了一些步骤图)
3
紫薯也同样碾碎,然后和成紫色面团压模。
4
压模后烧开水,蒸15分钟出锅。
5
紫薯效果图。
小窍门
记住,千万别用水把面和成团再加紫薯,这样会太湿了不成团。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食 老人 早餐 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/11/1 2:36:44