1、关于2发，如果你选择放到烤箱里，建议放一杯温水，水温不要超过50度。2、关于配方中的巧克力。可以根据个人喜好选择牛奶巧克力或者黑巧克力。牛奶巧克力略甜于黑巧克力，可以适当减少配种中的糖量。但不建议大部分的减。3、配方中的水量，建议不要一次性加入，因为面粉的吸水性不同，建议分次加入。4、烤箱温度感觉自己烤箱脾气调节。5、配方中用的新鲜酵母，如果你选择用干酵母，除以3即可。