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诗文	花生米这样炸不糊
释义	食材明细 主料 小花生米 一斤 色拉油 一大碗 辅料 盐 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 花生米这样炸不糊的做法步骤 1 冷锅冷油 2 备好花生米 3 花生米倒入冷油里面，用中火慢慢的炸 4 油慢慢的在冒泡泡，说明油温在往上升！（来过搅着点） 5 大概五分钟后就能出锅啦（这时花生米身上都有一道裂痕，说明能出锅啦） 6 捞出控油后，放入盘子里面，撒适量的盐拌匀即可（盘子底部有吸油纸，刚炸出来的花生米热呢，所以不脆，晾凉就好啦） 7 是不是很简单呀?? 小窍门 必须来回翻着！不翻的话，它也糊 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小菜
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