食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜包子的做法步骤
-
1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！ -
2和好的面团醒发十几分钟左右就行啦 -
3胡萝卜擦丝 -
4豆腐，木耳，粉条剁碎备用（木耳和粉条是提前好的） -
5胡萝卜焯水后，过冷水捞出来控水 -
6控水后还得捏水，加葱，木耳，粉条，豆腐，胡麻油，盐，味精，鸡精，香油，油炸辣椒拌匀即可 -
7醒发好的面团揉长条，揪成小剂子 -
8面皮擀好 -
9胡萝卜馅拌好后，放微波炉加热一下（这样包子包好不用第二次醒发啦??） -
10包好啦??直接上锅蒸哦 -
11上气十五分钟后关火，焖一会再打盖子 -
12儿子爱吃胡萝卜包子，所以今天做了点！ -
13看，没有二次醒发，面皮是不是也很喧呐！
小窍门
如果不想加热馅，包子包好，必须第二次醒发
使用的厨具：煮锅
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