“简易版酸菜鱼”
食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
酸菜鱼的做法步骤
-
1草鱼一条切片，鱼骨鱼头切块（可以在菜场叫师傅帮忙片好） -
2用自来水冲去鱼片上的血水 -
3准备酸菜鱼料包 -
4我用的是桥头牌，里面有4包东西 -
5先用腌鱼料把鱼片和鱼骨鱼头一起拌匀，腌制5分钟 -
6锅里热油，我不喜欢太多油，就放了一点 -
7倒入酸菜包翻炒 -
8炒香后倒入液体调料 -
9再倒入粉末调料 -
10以及1500ml水 -
11三样东西同时下锅拌匀，盖上锅盖等水煮沸 -
12水沸后，放入鱼头鱼骨煮3分钟 -
13倒入鱼片 -
14待鱼片煮熟后即可出锅 -
15装盘 -
16满满一大盘比外面饭店做的量更大更卫生
小窍门
尽量挑选2斤左右的草鱼，肉质比较嫩，就是刺多了些，吃的时候要小心喔
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮，绝对吃的饱饱的(面条容易涨，煮好后建议先捞出来)
如果觉得不够饱的话可以下完鱼片以后再下点面条在汤里面一起煮，绝对吃的饱饱的(面条容易涨，煮好后建议先捞出来)
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 韩式辣白菜
- 自制风干牛肉
- 萝卜包子
- 空心糖饼，趁热咬一大口，入口酥脆加上甜蜜的糖汁、满满幸福感。
- 白菜炖豆腐
- 电炖锅版柠檬膏（久炖不烂）
- 烩麻食
- 煎蛋萝卜丝汤
- 牛尾萝卜汤
- 鲜贝肉豆腐汤
- 广式泡萝卜
- 布里欧修面包
- 白萝卜丝炒鸡蛋
- 银耳红薯花色年糕
- 腌南瓜丝
- 牛肉大馄饨
- 胡萝卜炒土豆丝
- 炒花甲
- 黑糖老姜玫瑰汤圆
- 冬至米粿
- 肉末粉丝
- 好吃到哭的电饭煲香芋焖饭，懒人必备
- 羊肉饺子
- 排骨炖萝卜
- 猪肉莲藕饺子
- regenerative braking
- regent blackboard
- regent blackboard login
- regent seven seas cruises
- regiments army
- regiments of the british army
- regional center
- regional manager
- region of interest
- region proposal
- register c
- registered capital
- registered for
- registered mail
- registered nurse
- 霍彦明通判挽词二首（宋·孙觌）
- 霍童山（宋·余复）
- 霍西牛归自春州除夕过寓见赠用韵赋答因寄崆（明·成鹫）
- 霍觉商父子四人死难二首（明·释函是）
- 霍邱谢令寺丞（宋·刘攽）
- 霏微细雨自杭以咏松为老师寿见贻书此和之（当代·傅义）
- 霓裳中叙第一 春事欲阑，故人江外，旅窗竟（清·蒋春霖）
- 霓裳中序第一·城东人家艺菊得异种，花径尺（清末近现代初·金兆蕃）
- 霓裳中序第一·壬戌春莫过城西草堂，读壁间（清·杨葆光）
- 霓裳中序第一·庚辰秋日，一九四○年。吴亮（近现代末当代初·黄咏雩）
- 霓裳中序第一·西泠步月闻琵琶声（清·过春山）
- 霓裳中序第一·题冼玉清女士旧京春色图卷（清末近现代初·叶恭绰）
- 霓裳中序第一•燕子矶怀古（清·董以宁）
- 霓裳中序第一 废园（近现代·寇梦碧）
- 霓裳中序第一 丙午二月二日，苦雨凄风，饶（清末民国初·王闿运）
- 记忆+创造力(场域视角下的博物馆传播)/博物馆学认知与传播论丛
- 哲学短篇集(精)/费尔巴哈文集
- 轨道交通调度员(城市轨道交通行车调度员2022年版职业编码4-02-01-06)/国家职业技能标准
- 太好玩啦(共3册)
- 用对颜色设计才好看/设计新经典
- 时间是什么(精)
- 镁基储氢材料(精)/弘深科学技术文库
- 孤岛苍狼(升级版)/中外动物小说精品
- 初中语文(8下共22册)(精)/学而思周周学
- 初中数学(7下SK共15册)(精)/学而思周周学
- 湘山事状补辑(精)/全州湘山寺无量寿佛文化丛书
- 幼儿园安全管理与事故处理(全国职业院校学前教育专业教材)
- Python程序设计(全国高等农林院校十三五规划教材)
- 石头村探秘/少年冒险王
- 中国共产党重庆历史(第2卷1949-1978)/中国共产党历史地方卷集成