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诗文
懒人快手餐之西红柿鸡蛋面
释义
“简单易上手的养胃面”
食材明细
主料
面条
适量
鸡蛋
一个
西红柿
两个
辅料
花生油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱
适量
清淡 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋面的做法步骤
1
准备食材
2
西红柿去皮(用烧开的水烫两分钟这样容易去皮)
3
西红柿切丁
4
鸡蛋打碗里,搅拌均匀
5
葱切花
6
锅烧干加适量花生油,放葱花炒香
7
加西红柿滴酱油,加点盐翻炒至西红柿软出汁
8
加适量饮用水烧开
9
水沸腾后加适量面条用筷子搅动防止粘一块或粘锅
10
面条烧开后将蛋液倒进去用筷子搅动(快速搅动蛋花小,慢速搅动则蛋花大),然后烧开加少量饮用水再烧开即可
11
出锅
使用的厨具:煮锅、炒锅
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更新时间:2026/10/30 6:56:58