食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
拔丝地瓜的做法步骤
-
1备好材料 -
2将地瓜切为小方块 -
3锅烧热时，放适量的油。油烧开，轻轻将地瓜倒入热锅里。 -
4不断翻动地瓜，炸为金黄色时，捞起来静放几分钟。 -
5留少些油在锅里，倒入白糖。 -
6白糖翻炒至溶解，倒入炸好的地瓜快速翻炒。 -
7翻炒几下，即可上菜。
使用的厨具：炒锅
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