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诗文
田园风光
释义
食材明细
主料
排骨
适量
猪五花
适量
山药
适量
胡萝卜
适量
菠菜
适量
玉米
适量
辅料
排骨汤
适量
葱
适量
食盐
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
田园风光的做法步骤
1
山药胡萝卜洗净去皮,切粗条,玉米切成段,冷水下锅焯水
2
开锅后,冷水清洗浮末
3
放入盛有排骨和骨汤的煮锅,放葱姜
4
中火烧开,放适量食盐,再炖20~30分钟,原则是,山药和胡萝卜软而不烂。放洗好的菠菜烫熟,关火。
5
起锅装盘。不需要另外调味,排骨和骨汤足够鲜美。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/10/27 13:20:16