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诗文	炒馒头
释义	食材明细 主料 馒头 2个 土豆 1个 牛肉肠 1根 黄瓜 1根 鸡蛋 适量 辅料 蒜仔 适量 油 适量 盐 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒馒头的做法步骤 1 馒头2个，土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。 2 把馒头切丁。 3 土豆切丁。 4 把牛肉肠和黄瓜切丁。 5 鸡蛋放少许盐打成蛋液，放入馒头丁拌匀。 6 起锅热油，放入土豆丁炸熟。盛出备用。 7 再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色，盛出备用。 8 锅留底油，放入蒜仔，炒至金黄。 9 先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。 10 放入备用的土豆丁和馒头丁。 11 加一点点盐提味，快速翻炒均匀。 12 出锅装盘，撒些葱末点缀即可。
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